主料:
樱桃萝卜，
150g，
橄榄油，
5g
辅料:
盐适量，
鲜酱油，
5g，
陈醋，
5g，
糖，
3g，
大蒜，
2瓣，
花椒油，
少许橄榄油拌樱桃小萝卜的做法步骤
1.备好食材：橄榄油和樱桃小萝卜
2.萝卜洗净后削去两头根须，再用刀面将萝卜拍裂（最好别拍碎了）
3.放入适量盐腌制15-20分钟
4.大蒜拍碎后剁成末
5.碗里放入蒜末、鲜酱油、陈醋、糖、花椒油和橄榄油
6.将料汁调匀后倒入腌制好的萝卜里
7.拌匀后即可食用，一道非常营养开胃的小凉菜！
小窍门&温馨提示
1、萝卜在拍的时候别太用力，否则拍得太碎影响卖相，食用时也不好挟
2、萝卜如果腌出水来，在拌调料前要先控干水分
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐 樱桃萝卜
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